«  Je suis un carnivoriste et je l’assume » – Jean-Claude Poizat

Jean-Claude Poizat

« Manger de la viande, un combat culturel et politique »
Professeur agrégé de philosophie et docteur en sciences politiques à l’IEP de Paris, dans son essai
Son dernier livre : Pro Steak – Le carnivorisme est un humanisme (Albin Michel)

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